黃靜安（右1）接受贈旗

12月9日，黃風濕國家森林康養(yǎng)基地溫暖的、和煦的陽光，讓在這里康養(yǎng)的老人心情舒暢，精神煥發(fā)。百歲老壽星郭貞老人及家屬，帶著感動的心情，把一面寫著“愛心奉獻老年人，愛老敬老傳佳話”錦旗送到了康養(yǎng)老中心食堂經(jīng)理黃靜安手中，表達對康養(yǎng)老中心食堂全體員工為老人精心精心烹飪、熱情周到、細致入微服務(wù)表示贊譽。

黃靜安經(jīng)理介紹，老年人由于消化系統(tǒng)功能退化，因此在飲食方面有很多要注意的地方，特別是烹飪的時候有很多需要注意的地方，要科學(xué)營養(yǎng)配置適合老人的烹飪。如我們的廚師，將胡蘿卜削薄，想要胡蘿卜快點變軟、變熟，不要用刀切絲，要使用削皮刀，削成長長的薄片，這樣會比較好咬，便于老人入口。還有購買適合老年人的食物，如小米、黑米、黑芝麻、黃豆、烏雞等，這些食物含有一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素E和透明質(zhì)酸酶等皮膚保濕因素，有的降低膽固醇，對于動脈硬化、高血壓患者大有裨益。

最后，黃經(jīng)理自豪地說，“我們在工作中把每一位老人都視為自己的親人，給老人們溫暖、關(guān)愛，我們的行為感動了家屬也溫暖了老人。老人為我們送上的錦旗既是對我們工作的肯定，更是對我們工作的激勵。在以后的工作中我們會更加努力以實際行動來弘揚中華民族尊老敬老的傳統(tǒng)美德?！?/p>

據(jù)了解，黃風濕國家森林康養(yǎng)基地建占地800余畝，位于2017年成都市實施的“東進”戰(zhàn)略的龍泉山城市森林公園核心地段，空氣優(yōu)質(zhì)，富氧離子充沛，2017年4月入選四川省林業(yè)廳“第二批森林康養(yǎng)基地名單”，是集中以中醫(yī)、康養(yǎng)、休閑、軍旅、客家為核心特色文化的高端基地。目前在社會各界的大力支持下現(xiàn)已初具規(guī)模，其中龍泉聚寶山養(yǎng)老中心已全面建成，于2018年3月17日正式開業(yè)，面向社會開放床位500張，其中100張將免費提供給高齡困難老人使用。中心將開啟森林康養(yǎng)新模式，為老人提供醫(yī)養(yǎng)結(jié)合和康養(yǎng)結(jié)合服務(wù)，中心配有地暖、呼叫、供氧及熱水系統(tǒng)等適老設(shè)施，尤其適宜失能、失智及臥床老人養(yǎng)老。